CEO拜訪業主的小故事：

　　蘇理事長投入社區營造多年，帶領著廣大的志工伙伴們投入酸菜種植，目前種植酸菜的環境主要是由社區內熱心民眾提供，也是因為藉由酸菜的種植、加工、包裝，社區內的感情變得十分融洽，大家一起為了一件事情努力而得到的成就感，還有那些計算不出的附加價值時，都讓蘇理事長感到喜悅。

　　尼姑庵社區所在的大埤鄉是全台酸菜首都，據資料指出全台灣85%以上的酸菜皆由大埤產出，說它是酸菜的故鄉一點也不為過。

　　蘇大哥對於酸菜的種植與一般人的見解很不一樣：「酸菜是大埤鄉的驕傲，但很多人卻以農藥、有機肥料來種植它，難怪會種不好（指了旁邊不到兩公尺的田地，該地酸菜幾乎都已死亡），大哥自豪地說，它的酸菜是要讓社區的美味居民吃了都有幸福的感覺，經濟反而不是他注重的要點。」大哥在回程的路上告訴小編，不管種什麼作物都沒關係，但都要很注重給他吃什麼、在怎樣的環境中長大，就像小孩子的教育環境一樣(蘇理事長多年來持續捐贈物資給附近的鄉下偏遠小學。)，蘇理事長的理念讓人動容，也對於他堅持於社區營造的決心感到萬分佩服。